一条“百岁高龄”的铁路有什么魅力?现在的滇越铁路是什么样?1月25日至28日21:44,由华侨城·云南文投集团出品的4集纪录片《滇越铁路·生命的故事》在云南卫视播出,对这些问题做出了解答。该片的拍摄制作历时三年,摄制组穿梭于中国云南、越南、法国等地,用镜头记录下了滇越铁路历经百年后的当代故事,从滇越铁路这条铁路的发展,到云南一百年的文化发展的缩影。
国内首部蚝油美食文化纪录片。以“鲜味”为线索,系统梳理蚝油与中国饮食文化的深厚渊源。本片从探讨中国人对鲜味的追求如何成就蚝油的味觉地位,到追溯千年养蚝史与蚝油的诞生过程;从展现蚝油在中国各地的风味融合与版图扩张,到记录其随中餐出海、走向世界的旅程;最终聚焦于当代蚝油的创新技艺与全球视野,揭示这一传统调味品如何持续进化、影响未来饮食潮流。 本片旨在拓宽观众对蚝油的传统认知,建立对蚝油的兴趣,呈现其作为人类烹饪智慧的重要价值。节目将通过展现蚝油在人类饮食文化中的普遍性与区域独特性,帮助观众从更广阔的文化视角理解蚝油,建立对其更深层的认知和情感联系。