筷子，东方餐桌上的默契搭档，两根木条的相遇，便开启了一场风味之旅。纪录片《筷意东南亚》聚焦于中国与东南亚的美食，以“筷”为桨，从中国出发，向着东南亚，奔赴一场食趣之约。一路所见，不止是食材被点化成诗，更是工具背后，蕴藏的匠心与欢愉。 沸腾的中国重庆火锅，映照滚烫人间；极简的文莱西米糊，调和百味生活；印度尼西亚天贝，纯粹中迸发生命之力；老挝酸肉，宛如大自然赠予舌尖的清新诗行；马来西亚肉骨茶，于锡锅中慢炖出醇厚岁月；泰国船面，盛满市井河川的风情；越南生牛河粉，以清甜悄然唤醒晨光……
前浪，也无风雨也无晴。 第二季拍了六段这样的路。有人等了十八年，没等来一句承诺，最后毅然决定自己走。有人一生未婚，无儿无女，与亲戚断了联系。她签好意定监护，住进养老院，以为有了终局。但四十天后猝然离世，只留下五百万无人继承的遗产。有的人失去了爱妻，万分悲痛，但拖把、无线电悄无声息地接住了他的生活。老年过于宏大，我们却还年轻。所以，我们经常是在谈自己并不懂的东西——不懂何为衰老，何为死亡，爱到底又是什么？这些终极命题，在《前浪》之中，不会有明确的答案。每一个主人公，无一不处在困惑之中。就像里尔克说的那样，到了老年，“苦难没有认清，爱也没有学成，远远在死乡的事物，没有揭开了面目。”这正是纪录片出发的起点。从困惑出发，以困惑结束，也无风雨也无晴。这是挣扎的过程，也是超越的所在。大地上升起歌声，在颂扬，在庆祝。
国内首部蚝油美食文化纪录片。以“鲜味”为线索，系统梳理蚝油与中国饮食文化的深厚渊源。本片从探讨中国人对鲜味的追求如何成就蚝油的味觉地位，到追溯千年养蚝史与蚝油的诞生过程；从展现蚝油在中国各地的风味融合与版图扩张，到记录其随中餐出海、走向世界的旅程；最终聚焦于当代蚝油的创新技艺与全球视野，揭示这一传统调味品如何持续进化、影响未来饮食潮流。 本片旨在拓宽观众对蚝油的传统认知，建立对蚝油的兴趣，呈现其作为人类烹饪智慧的重要价值。节目将通过展现蚝油在人类饮食文化中的普遍性与区域独特性，帮助观众从更广阔的文化视角理解蚝油，建立对其更深层的认知和情感联系。
