节目以美食+旅游为焦点，探究美食与文旅融合背后的深厚历史与多元文化，打造湖南美食旅游爆款综艺。本季以湘菜出海为核心，汪涵邀请国际友人来湖南打卡湖湘美食，寻找能抚慰人心的湖南味道与人文故事。同时，节目将走出国门，探寻湘菜在海外的影响力。为中国文化、湖湘文化打开一扇窗，吸引海外友人对湖湘文化的兴趣和好奇。
《2023中秋奇妙游》以“月”为引，回归本真，旨在开启一场不一样的心灵之旅。节目以“真实、共情、希望”三个出发点，聚焦各类人群的生活画像和生活故事，展现河南、福建等地的风土人情，呈现“真实的力量”。通过对月亮的文艺化表达，寻找传统文化在当下的映射，投射出不同情绪，带出人生百味，延续中国人千百年的文化基因。
