由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
节目由刘嘉玲担任发起人，邀请朱茵、杨采妮、叶童、郑裕玲、莫文蔚、李若彤等好友为嘉宾，谢兴阳、赵让等作为“旅行小助手”，共同开启大湾区城市漫游，并在此过程中展开好友间的真诚对谈，为观众呈现一场兼具视听享受与精神放松的“云旅程”。
六个来自不同城市的家庭，与李锐共赴湖南新宁，探索瑶族非遗文化，与乡村孩子体验当地地道的文化特色，并在崀山留下公益足迹。随后，一行人转战广东江门，揭开阿麦斯糖果乐园的神秘面纱。通过一系列的挑战和互动，在这段奇遇和甜蜜的旅程中，书写属于他们的故事。
