由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
本季节目将聚焦西亚和中东这片充满历史和变革的土地。通过“侣行夫妇”张昕宇、梁红的脚步，走进一个深具时代转型的区域。他们将深入伊拉克，探索这个经历战争摧残的国度如何在残垣断壁中寻找重建的希望；在土耳其和希腊，感受千年文明交汇的独特魅力；在阿联酋，见证高速发展的背后，古老文化如何与未来科技并肩前行；而在巴林，他们将走访这一波斯湾小国，窥探它如何在历史与现代之间找到平衡。通过这段旅程，节目不仅探索这片土地上的传统和文化，还通过一系列独特的视角和经历，呈现出当地人民如何在纷繁的现实面前寻找新的出路。这不仅是一次对人文景观的探索，更是一次与世界建立更深连接的民间外交之旅。
《2023中秋奇妙游》以“月”为引，回归本真，旨在开启一场不一样的心灵之旅。节目以“真实、共情、希望”三个出发点，聚焦各类人群的生活画像和生活故事，展现河南、福建等地的风土人情，呈现“真实的力量”。通过对月亮的文艺化表达，寻找传统文化在当下的映射，投射出不同情绪，带出人生百味，延续中国人千百年的文化基因。
